Овощерезка RG-400

Описание овощерезки RG-400:

• Четыре различных механизма подачи - устройство ручной подачи, устройство пневматической подачи, устройство с 4-мя трубами подачи для продолговатых продуктов и бункер непрерывной подачи.
• Мощный двигатель с планетарным редуктором моментально, напрямую заводит режущие инструменты без ременного или промежуточного привода.
• Система "HALLDE Power Link" работает по принципу рычана, позволяя вдвое уменьшить ручную нагрузку, необходимую для работы.
• "HALLDE ErgoLoop" обеспечивает удобную и эргономичную работу двумя руками.
• Большие режущие инструменты диаметром 215 мм обеспечивают быструю переработку больших объемов.

Технические характеристики

• Машина
  • Двигатель: 1,5/0,9 КВт, Две скорости, 220-240 В, трехфазный, 50-60 Гц.
  • Передача: Не нуждающийся в обслуживании зубчатый редутор.
  • Защитная система: Три предохранительных выключателя.
  • Класс защиты машины: IP45.
  • Класс защиты машины: IP65.
  • Разъем силового питания: Заземленный, трехфазный, 16 А.
  • Предохранитель: 10 А, инерционный.
  • Уровень шума LpA (EN31201): 70 дБ.
  • Магнитное поле: Менее 0,4 мкТ.
• Материал
  • Корпус машины: Анодированный и полированный алюминиевый сплав.
  • Диски режущих инструментов: Алюминиевый сплав.
  • Лезвия режущих инструментов: Нержавеющая высокопрочная шведская сталь.
• Механизм подачи
  • Цилиндр подачи: Объем 9 л. Высота 250 мм. Диамер 200 мм. Три внутренних ножа или две внутренние лопатки для бункера непрерывной подачи.
  • Устройство ручной подачи с дугообразной рукояткой "HALLDE ErgoLoop" и системой "HALLDE PowerLink".
  • Устройство пневматической подачи: три скорости, регулироемое давление. Рекомендуемое давление 15l/мин, 6 бар.
  • Устройство с 4-мя трубами подачи: Деаметры - 73 мм (2 шт.), 60 мм и 30 мм.
  • Бункер непрерывной подачи: Объем приблизительно 23 л. Высота 350 мм. Диаметр 420 мм.
• Режущие инструменты
  • Диаметр: 215 мм.
  • Частота вращения: 200 или 400 об/мин.
• Вид обработки
  • Нарезка ломтиками, кубиками, соломкой, волнистыми ломтиками, шинкование, натирание и нарезка картофеля фри.
  • Обработка фруктов, овощей, сухого хлеба, сыра, орехов, грибов и т.д.
• Пользователи
  • Рестораны, кухни супермаркетов, пиццерии, салатные бары, школы, больницы, диетические кухни, бистро, суда, фабрики-кухни и т.д.
• Масса нетто
  • Машина: 54 кг
  • Цилиндр подачи: 6 кг
  • Устройство ручной подачи: 5 кг
  • Устройство с 4-мя трубами подачи: 5 кг
  • Устройство пневматической подачи: 11 кг
  • Бункер непрерывной подачи: 12 кг
  • Режущие инструменты: 1 кг
• Нормы
  • Директива ЕС по машиностроению 98/37/EEC, LVD 73/23 EEC, EMC 89/336/EEC.
  • NSF/ANSI Стандарт 8.

• Для нарезания рифлеными ломтиками свеклы, огурцов, моркови и т.п.
• Устройство для тонкой нарезки (1, 1.5, 2, 4, 6, 15 мм). Нарезает ломтиками твердые и мягкие продукты, такие как корнеплоды, лук, лук-порей, огурцы, сладкий перец, томаты, яблоки, цитрусовые, бананы и грибы. Шинкует китайский салат и обычный салат. 1 мм для натирания пармезана.
• Ножевая решетка (10x10, 15x15 мм). Нарезает кубиками в сочетании со стандартным режущим устройством 10 мм. Нарезает кубиками корнеплоды, фрукты, картофель, капусту, брюкву, морковь, огурцы, яблоки и т.п.
• Набор для мягкой нарезки кубиками (10x10x10, 12,5x12,5x12,5 мм)
• Терка/Измельчитель для сырых продуктов (1.5, 2, 3, 4.5, 6, 8, 10 мм). Трет морковь и капусту для сырого салата. Трет миндаль и другие орехи и сухари. 4.5, 6 4,5, 6 и 8 мм обычно используются для натирания сыра для пицц, гренок и т.п. 8 и 10 мм обычно используются для шинкования капусты/белокочанной капусты.
• Мелкая терка (мелкая, очень мелкая). Мелкая трет картофель для картофельных оладий, твердые/сухие сорта сыра , такие как пармезан для макарон, черствый хлеб, хрен. Очень мелкая трет черную редьку, черствый хлеб.